Das Vinosaurier-Blog
Ist Wein gesund?
Erfahre, welche gesundheitlichen Vorteile der Genuss von Wein haben kann.
Was ist ein Cuvée?
An dieser Stelle müssen wir vorwegnehmen, dass der Begriff Cuvée von Land zu Land unterschiedlich interpretiert wird....
Leichter Rotwein vom Spätburgunder
Ein leichter Rotwein für den Sommer.
Wie kommen Luxusweine zu ihren Preisen?
Bei Weinen gehen die Preise extrem auseinander. Wir erklären, wie Luxusweine zu ihren Preisen kommen.
Wie nachhaltig ist eigentlich Vinosaurier?
Das tut Vinosaurier, um unseren Fußabdruck zu verringern.
Cremige Frühlingspasta mit Riesling
Ein simples aber leckeres Pastarezept mit viiiiiiel frischem Gemüse und unserem Vinosaurier Grün.
Glühwein Cheesecake mit Spekulatiusboden
Unseren Glühwein kann man nicht nur trinken, sondern auch leckere Gericht damit zaubern. Zum Beispiel diesen Glühwein-Cheesecake.
Irish Shepherd's Pie mit Vinosaurier schwarz
Kräftig, deftig und lecker: Shepherd's Pie nach irischer Art.
Flammkuchen und Gewürztraminer
Zwei Varianten für Flammkuchen, unser absolut liebstes Gericht im Herbst.
Fenchelrisotto mit Salsiccia und Weißwein
Wir hatten Lust auf warm und deftig. Dann ist uns diese geile Idee gekommen. Und es ist gar nicht mal schwer nachzukochen.
Rosé meets Berry: Ein sommerlicher Cocktailtraum
Der Knaller für die nächste Party: Ein beeriger Cocktail mit Vinosaurier Rosé.
Burrata im Kirschtomatenbett mit Grauburgunder
Das perfekte Essen für den Sommer: Burrata mit Tomaten und frischen Kräutern. Dazu Weißwein - was will man mehr?
Kennst Du schon unser Weinglossar?
oxidativ
Oxidativ ist ein Begriff, der verwendet wird, um einen bestimmten Stil der Weinherstellung oder -lagerung zu beschrei...
Organoleptische Prüfung
Die organoleptische Prüfung ist ein wichtiger Schritt bei der Bewertung von Wein. Dabei werden die sensorischen Eigen...
Obermosel
Die Obermosel ist ein Weinbaugebiet entlang des Oberlaufs der Mosel, hauptsächlich in Deutschland. Es erstreckt sich ...
Oestrich
Oestrich ist eine kleine Stadt im Rheingau, einem renommierten Weinbaugebiet in Deutschland. Sie liegt am Ufer des Rh...
Önologe
Ein Önologe ist ein Fachmann oder eine Fachfrau, der/die sich auf die Wissenschaft und Praxis der Weinherstellung spe...
Ökologischer Weinbau
Ökologischer Weinbau ist eine Anbauweise, die auf ökologischen Prinzipien basiert und die Verwendung von chemischen P...